Oppskrifter med hasselnøtter
Oppskriftene du er nøtt til å like
Maten for den harde kjerne.
Her skal du få et billig triks, som funker hver gang: Ha noen hasselnøtter i en varm stekepanna noen minutter. Hakk dem opp og strø dem over...
Over hva?
Ja, nesten hva som helst.
Hasselnøtter har en fortryllende evne til å løfte retter opp en divisjon, søte som salte.
Jeg bruker hasselnøtter like gjerne på fisk som i pasta. Ja, så anvendelig er dem.
Om jeg blir nødt til å velge, så vil jeg si at hasselnøtter passer best sammen med, i tilfeldig rekkefølge:
sjokolade
fiken
aspargse
banan
karamell
honning
mandler
gulrøtter
ost, for eksempel chevre, feta og ricotta
nektariner
pærer
plommer
rosiner
svisker
bringebær
søt rødvin
rom
cognac
aprikos
epler
Nedenfor har jeg samlet en knippe oppskrifter med hasselnøtter. Ja, det er klart at noen er med sjokolade!
Gulrotkake med hasselnøtter
Vidunderlig saftig og god gulrotkake med hasselnøtter og melisglasur. Kaken inneholder ikke noe hvetemel, hvilket gjør den ekstra luftig og myk.
Se hele oppskriftenIngredienser:
6 stk Egg
2 dl Sukker
3 ss Potetmel
1 ts Kanel
0.5 stk Sitron
250 g Hasselnøtter
250 g Gulrot, revet
1.5 dl Melis
1 ss Vann
25 g Hasselnøtter
Bakt fiken med honning og hasselnøtter
Se hele oppskriftenTil 4 porsjoner
4 stk Fiken, fersk
Meierismør
4 ts Honning
50 g Hasselnøtter
Sjokoladeplate med nøtter og blomster
Om du roser sjokolade vil folk rose deg. Dette er desserten alle elsker, men få har smakt.
Se hele oppskriftenTil 4 porsjoner
100 g Hasselnøtter
400 g Kokesjokolade, mørk
Kandisert frukt
krystalliserte roseblader
Havsalt
Nøttepinner med sjokolade
Dette er nydelig dessertsnacks som er forbløffende enkle å lage.
Se hele oppskriftenTil 4 porsjoner
2 dl Hasselnøtter
1.5 stk Melis
0.5 ts Salt
2 ts Honning
150 g Kokesjokolade, lys
Ingredienser:
400 g Torskefilet
50 g Hasselnøtter
50 g Rosiner
1 kvist Rosmarin
Salt og pepper
1 stk Egg
Grateng med nektariner og hasselnøtter
Sprø hasselnøtter på søte nektariner må blit godt. Og det er det!
Se hele oppskriftenTil 4 porsjoner
10 stk Nektarin
2 stk Eggeplomme
60 ml Lønnesirup
60 ml Kremfløte
30 g Hasselnøtter
Hasselnøttbrød
Se hele oppskriftenTil 0 porsjoner
4 dl Vann
2 ss Smør
1 pk Tørrgjær
1 ss Sukker
3 ts Salt
150 g Hvetemel
200 g Hvete, fin sammalt
50 g Hasselnøtter
Sjokoladepålegg
Om du lager ditt eget sjokoladepålegg vet du i alle fall hva du spiser. Og så kan du selv bestemme hvor mye sukker du har i.
Se hele oppskriftenTil 4 porsjoner
250 g Hasselnøtter
50 g Sjokolade
5 ss Honning, flytende
Denne saken ble første gang publisert 10/10 2016, og sist oppdatert 26/06 2017.