Oppskrift på sjokolademoussekake

Sjokolademoussekake

Prøv deg på en sjokolademoussekake.

SØTT: Lar du deg friste av en sjokolademoussekake?

SØTT: Lar du deg friste av en sjokolademoussekake? Foto: Foto: Astrid Hals/matprat.no

Publisert Oppdatert

Sjokoladekake er aldri feil. De som måtte mene noe annet... - ja, de tar faktisk feil. Så enkelt er det.

Men er du litt lei av den gode gamle, kan du kanskje forsøke deg på sjokolademoussekake. NB! Ikke glem konjakk til både kake og kakebaker.

Astrid Hals

Sjokolademoussekake med aprikos

Se hele oppskriften

Ingredienser:

4 stk Eggehvite

125 g Sukker

125 g Hasselnøtter

25 g Hvetemel, siktet

4 stk Eggeplomme

5 dl Kremfløte

25 g Sukker

2 ss Cognac

300 g Kokesjokolade, mørk

4 pl Gelatin

1 pl Kokesjokolade, mørk

1 dl Kremfløte

50 g Smør, usaltet

7 stk Aprikos

6 ss Sukker

2 dl Appelsinjuice

0.25 ts Safran

1 stk Vaniljestang

Nyttige tjenester

FORUM

Underholdning