OPPSKRIFT PÅ CHEESE CAKE

Ostekake med lekker topp

Se trikset som får kaken til å skinne.

OPPSKRIFT PÅ CHEESE CAKE: Her er Manuelas fantastiske cheese cake.

OPPSKRIFT PÅ CHEESE CAKE: Her er Manuelas fantastiske cheese cake. Foto: Foto: Manuela Kjeilen

Publisert Oppdatert
MANUELA: Her er dama bak Norges store bakeblogg.

MANUELA: Her er dama bak Norges store bakeblogg. Foto: Foto: Manuela

Dette er Manuelas første bidrag til Klikk. Det hele braker løs med en herlig ostekake med vanilje.

En av mine favoritter blant mange «baked cheesecakes» er, denne varianten av vanilla bean cheesecake.

Den har massevis med vanilje av det beste kvalitet i seg (les her om ekte vanilje), noe som virkelig får fram den fantastiske vaniljesmaken.

Du kan sammenligne denne med klassikeren New York cheesecake, som er så berømt i USA.

Dette trikset får kaken til å skinne

Jeg topper denne vanilje- og ostekaken med ferske bringebær. De pensler jeg med varmt bringebærsyltetøy. Og hjelpes meg så utrolig godt det blir!

Oppskriften finner du nedenfor!

 

OPPSKRIFT PÅ CHEESE CAKE: Her er Manuelas fantastiske cheese cake.

OPPSKRIFT PÅ CHEESE CAKE: Her er Manuelas fantastiske cheese cake. Foto: Foto: Manuela Kjeilen

Manuela Kjeilen

Manuela skriver norges største bakeblogg, Passion for baking. Hun har over 40.000 følgere på Facebook og fantastiske 342.000 følgere på Instagram.

Framover vil Manuela dukke opp med sine herlige oppskrifter med ujevne mellomrom til glede for alle på Klikk.

Manuela har til nå gitt ut tre bakebøker:

Love, Manuela

Just Sweet

Manuela´s hjemmebakst

Denne høsten (2013) kommer hun ut med ytterligere to bøker.

Les også:

Klarer du flere enn åtte matspørsmål er du god

De raskeste middagene

10 retter med kjøttdeig

Gryterettene som redder hverdagen

Her kan du søke blant 4000 oppskrifter!

Manuela Kjeilen

Vanilje- og ostekake

Vanilla Cheesekake til alle! Her er oppskriften, signert Manuela Kjeilen.

Se hele oppskriften

Ingredienser:

200 g Valnøtter

60 g Sukker

55 g Smør

900 g Kremost

285 g Sukker

1 stk Vaniljestang, bare frøene

1 ss Vaniljeessens

4 stk Egg

125 g Kremfløte

5 dl Rømme

60 g Sukker

1 ts Vaniljeessens

Nyttige tjenester

FORUM

Underholdning