Kylling oppskrift

Ti kule ting å gjøre med kylling

Aldri mer kjedelig kylling.

OPPSKRIFT PÅ KYLLINGGRYTE: Her kommer en veldig enkel oppskrift på kyllinggryte.

OPPSKRIFT PÅ KYLLINGGRYTE: Her kommer en veldig enkel oppskrift på kyllinggryte. Foto: Foto: Erik Hannemann

Publisert Oppdatert

Alle ser ut til å like kylling. Og jeg tror jeg vet hvorfor.

Kyllingen krever nemlig at du tilfører den smak. Gjør du ikke det får du som fortjent: Måltidet blir kjedelig og havner i glemmeboka.

Men heldigvis er kyllingen svært mottagelig for smaker, enten det er krydder, marinader, øl og vin - eller brennevin for den saks skyld.

I noen av oppskriftene kreves det at du kan dele opp en kylling. Det er virkelig ikke vanskelig, men mange kvier seg litt for å gjøre det. Følg tipsene i denne videoen, så blir det lettere når du skal prøve deg:

Det kan også være greit å ha lest igjennom alle triksene som gjør at kyllingbrystet blir perfekt stekt.

Nedenfor finner du et veldig vidt spenn av oppskrifter - blant annet klassikeren coq au vin, som opprinnelig ble laget på haner, men går utmerket med kylling. I samme gate er en variant der kyllingen kokes i mørkt øl.

Det er særlig verdt å nevne saltbakingen. Det er en teknikk som er morsom å bruke. Og selv om det er lettvint ser det imponerende ut.

Kos deg med alle oppskriftene!

Få med deg alt! Følg Sjuve på Facebook (4700 mennesker tar ikke feil...)

Les også:

Tiramisu på 1-2-3

Slik lager du perfekt espresso

Tre gode kaffekaker

Her kan du søke blant 4000 oppskrifter!



Erik Hannemann

Kyllinggryte med cognac

Det skal ikke mange dråpene til for å få god smak...

Se hele oppskriften

Ingredienser:

1 stk Kylling

1 stk Gulrot

1 stk Purre

1 stk Løk

2 dl Fløte

3 ss Cognac

Salt og pepper

1 stang Selleri

2 stk Poteter

1 ts Provencekrydder

Smør/olje

Nyttige tjenester

FORUM

Underholdning

Tjenester fra Nettavisen

Nettavisen, Annonsebilag
Nettavisen, Annonsebilag