Fiskefond og fiskebuljong

Vi har testet fond og buljong basert på fisk

Test: Vi har testet buljong og fond av fisk.
Test: Vi har testet buljong og fond av fisk. Foto: Foto: Øivind Lie
Sist oppdatert

Testpanelet har bestått av Jan Ivar Nykvist og Joakim Bakken.

Nykvist jobber for tiden med grillbok, pluss at han er leder for eget grilllag. Bakken er konsulent hos United Bakeries.

Begge er restaurantkokker, har lang erfaring fra dagligvarehandelen. Kokkene har også forsynt seg grovt av førsteplassene i NM i grilling.

Denne saken ble første gang publisert 28/10 2014, og sist oppdatert 29/06 2017.

Les også