Den billigste kjøttdeigen smaker best
Store forskjeller på kjøttdeig, viser testen.
Om testen:
Smakstesten av 6 ulike typer kjøttdeig med tilsatt salt og vann er utført av pensjonert pølsemakermester Tore W. Teigen, som i dag jobber som uavhengig konsulent for kjøttbransjen. Kjøttdeigene er vurdert ut fra utseende, konsistens/stekeegenskaper og smak, der smaken er tillagt mest vekt. 100 gram av hver kjøttdeig er hakket opp og stekt, og deretter veid på nytt for å avdekke stekesvinn. Kiloprisen er basert på prisen i butikken hvor kjøttdeigen er kjøpt. Produktene er kjøpt inn i uke 33 på Rema 1000, Coop Mega, Meny og Rimi i Oslo.
Denne saken ble første gang publisert 19/08 2014, og sist oppdatert 29/06 2017.