Test av sjokolade
Vi har testet mørk sjokolade
Vi har testet 16 typer mørk sjokolade.
Om testen:
Alle sjokoladene er testet blindt, og de er vurdert eter en skal fra en til seks, der seks er best. I testpanelet satt Eline Gulbrandsen og Annemari Erlbeck. Begge konditorer. Erlbeck har en lang rekke første- og andreplasser i NM i konditorkunst pluss 2. plass i kokke-OL. Annemari jobber som konditor på Restaurant Fabel i Fredrikstad. Elin Guldbrandsen er konditor på kokkelandslaget med sjokolade som spesiale, hun jobber til daglig på Strand Restaurant
Denne saken ble første gang publisert 06/04 2014, og sist oppdatert 29/06 2017.