Kjendiskokk Lars Barmen, som vi sist så på tv i kjendisutgaven av 71 grader Nord, er litt mer enn middels interessert i mat. Når han virkelig skal kose seg med gourmetmat, står kollega Michelin-kokk Bjørn Svenssons spisested høyt på listen.

Intim-gourmet

- Jeg kan virkelig anbefale Restaurant Oscarsgate, sier stjernekokken.

Oscarsgate kan omtales som en av Oslos mest eksklusive restauranter ettersom den kun har åtte bord til rådighet. Her serveres en niretters Chef's meny. Hvilke retter som er med varierer, og alle er like verdige Barmens anbefaling i følge ham selv.

- Svensson gjør en kjempejobb, det er nærmest show-off i kokkelering! Der får du noe av den beste maten i landet.

Maten er viktigst

Ute i den store, vide verden er det i følge Barmen mindre fokus på lokalene og mest fokus på maten.

- Jeg har spist fantastisk mat på steder som ikke en gang har noe lokale, sier han.

- Jeg må innrømme at når jeg spiser god mat ute, konsentrerer jeg meg så mye om maten at det er sjelden jeg titter opp og faktisk ser meg rundt, humrer kokken.

Følg Sjuve på Twitter, så får du svar på alt du lurer på om mat.

Du kan også følge Sjuve på Facebook.

Vil du ha gode oppskrifter i innboksen din hver fredag? Klikk her.

Les også:

Lars Barmens helgemeny

Barmens fløtegratinerte poteter

Barmens gode brød

Trude Susegg, redaksjonssjef

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!