Budapestrull

Ukens kake

Denne kaken ruller du sammen. Vil du prøve?

Foto: Foto: Petter Berg/Norsk Ukeblad
Sist oppdatert

Ungarn har en stor og stolt mattradisjon. Det kan alle som har vært i Budapest skrive under på.

Det skulle faktisk ikke forundre meg om noen kaller ungarerne like matgale som franskmenn.

Dersom du har hatt gleden av et besøk i hovedstaden ved Donaus bredder var det sikkert umulig å unngå et kafébesøk med dertil tilhørende kake. Et av de lekreste stedene er Gerbaud mitt i sentrum. Jeg kan ikke huske om de serverte Budpestrull der og kakenavnets opphav er uklart. Men kaken er nydelig. Her er oppskriften!

Oppskrift på budapestrull

Denne saken ble første gang publisert 03/06 2009, og sist oppdatert 26/06 2017.

Les også