Folk flest mener nok at dette først og fremst er ei kake for spesielle anledninger. Men hvorfor skal vi bry oss om hva folk flest mener? Dagen i dag er spesiell nok for romkake med jordbærlokk.

Aina C. Hole

Romkake med jordbærlokk

Det er mange som gifter seg i løpet av året. Og du har kanskje lovet å bake en kake til den store dagen, men du er ikke helt sikker på hvilken kake du skal bake? Her kommer en herlig oppskrift. Og den passer selvsagt også til andre anledninger.

Ingredienser:

Sukkerbrød

5 stk egg

120 g sukker

100 g hvetemel

3 ss potetmel

1 ts bakepulver

Romkrem

4 dl helmelk

120 g sukker

1 stk vaniljestang

1,5 dl kremfløte

4 stk eggeplomme

4 ss maisenna

5 dråpe romessens (smak til)

Til montering og pynt

4 dl kremfløte

0,5 stk eggehvite

grønn konditorfarge

400 g jordbær

1 pk jordbærgelé

Høyde (px): Bredde (px):
Les alt om:

Trude Susegg, redaksjonssjef

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!