Folk elsker kaker. Klikk elsker kaker.

Hver uke kommer det en ny deilig kakeoppskrift til deg fra oss på Klikk.

Her har vi samlet seks av de beste kakene fra 2009. Oppskriftene finner du nedenfor.

La deg inspirere!

Mari Svenningsen

Suksessterte

Denne kaken er manges favoritt og finnes på de fleste kakebord i festlige lag.

Ingredienser:

Nøttebunn

4 stk eggehvite

150 g melis

150 g hasselnøtter

Suksess-krem

4 stk eggeplomme

1 dl kremfløte

125 g sukker

1 ts vaniljesukker

150 g smør

Pynt

hakkede pistasjenøtter

Høyde (px): Bredde (px):
Aina Hole

Charlotte russe

Dette er en meget enkel og dekorativ fromasjkake. Charlotte russe kan både serveres som dessert og på kakebordet.

Ingredienser:

Rullekake

4 stk egg

120 g sukker

120 g hvetemel

0,5 ts bakepulver

2 dl jordbær- ellerbringebærsyltetøy

Enkel fromasj

3 dl kremfløte

5 dl fruktyoghurt

1 pk gelépulver med f.eks. jordbærsmak

2,5 dl vann

Høyde (px): Bredde (px):
Eva Brænd

Sjokoladekake med solbær

I denne oppskriften er det brukt malte mandler som mel. Derfor er denne kaken både fantastisk god og egner seg ypperlig for de som har melallergi.

Ingredienser:

5 stk egg

200 g sukker

200 g kokesjokolade, mørk

200 g malte og skåletemandler

3 ss solbærgelé eller -syltetøy

Solbærkrem

1 dl solbærsaft eller -likør

15 g sukker

3 stk eggeplomme

2 dl crème fraîche

Høyde (px): Bredde (px):
Aina Hole

Sjokoladekake med appelsinkrem

Denne kaken er for viderekomne kakebakere og lages over to dager. Resultatet er rett og slett nydelig!

Ingredienser:

Mørk sjokoladebunn

1 dl kakao

1,25 dl kaffe, sterk

100 g smør, romtemperert

4 dl sukker

3 stk egg

240 g hvetemel

2 ts bakepulver

2 ts vaniljesukker

1 dl melk

Appelsinkrem

5 dl kremfløte

170 g melkesjokolade

1 dl vann

60 g sukker

30 ml appelsinlikør(f.eks. Grand Marnier eller Cointreau

0,5 stk appelsin, finrevet skall

Til fyll

aprikossyltetøy

Høyde (px): Bredde (px):
Alf Börjesson/egg.no

Kokosbollekake

En kjempestor kokosbolle blir festkake for store og små.

Ingredienser:

Krem

9 pl gelatin

6 stk eggehvite

3 dl sukker

2 ts vaniljesukker

1,5 dl vann

0,25 pose kokosmasse

Sjokoladeglasur

60 g kokos fett (delfiafett)

100 g kokesjokolade, lys

2 stk eggeplomme

0,25 pose kokosmasse

Høyde (px): Bredde (px):
Aina Hole

Saftig appelsinkake med sjokolade

En tur på hytta eller i båten. Denne formkaken er perfekt til å ta med på tur, om ikke den blir spist i bilen, da...

Ingredienser:

400 g sukker

320 g smør, romtemperert

4 stk egg, romtempert

1 dl melk

0,5 dl appelsinjuice eller friskpresset appelsin

320 g hvetemel

2 ts bakepulver

2 ts vaniljesukker

1 stk appelsin, finrevet skall

50 g hakket mørk kokesjokoladeeller ferdige

Fyll

125 g smør

4 dl melis

2 ts vaniljesukker

0,5 dl appelsinsaft

100 g kokesjokolade, hvit

1 stk appelsin, finrevet skall

Høyde (px): Bredde (px):
Les alt om:

Trude Susegg, redaksjonssjef

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!