Ukemenyen

Denne ukemenyen er satt sammen av gode hverdagsretter som er enkle å lage. Alle ingrediensene er lette å få tak i. Det vil si: hel kylling kan være tricky. OK, du kan selvsagt kjøpe de dyrere merkene (f. eks Stange og gourmetkylling fra Prior). Men det som kan lønne seg er å gå i butikker som griller kyllinger og spørre etter å få en rå. De er som regel krydret, men det kan du skylle på under springen.

Ellers finner du en rask ertesuppe, chili con carne som du selv bestemmer hvor sterk skal være, bakt laks med honning og nøtter, moussaka før vi runder av uka med en kylling som smaksettes med 40 hvitløkfedd. Høres det mye ut? Neida. Hvitløken blir veldig mild når du baker den i ovnen. Antakelig vil du angre på at du ikke brukte 80 fedd.

Oppskriftene kan printes én og én, eller alle sammen når du bruker den nederste printeknappen. Da kan du stifte dem sammen og ta dem med til kjøkkenbenken.

Ha en god matuke!

Denne saken ble første gang publisert 21/01 2009, og sist oppdatert 26/06 2017.