Før Obama dro til sitt nye hjem, Det Hvite Hus, deltok han på en lunsj sammen med 230 personer i nasjonalforsamlingen. Lunsjen har lange tradisjoner, den startet opp allerede i 1897.

Se den offisielle menyen med oppskrifter og blomster, porselen og gaver her.

Se video av menyen her.

Jordnær stil

Menyen er luksuriøs, men likevel enkel og ærlig festmat slik den lages i millioner av amerikanske hjem.

I tillegg skal den være av inspirert av Abraham Lincoln og hans favorittmat. Dette er langt fra tilfeldig. Det er 200 år siden Lincoln ble født, samtidig som han også er kjent som Obamas store forbilde.

Forretten er sjømatstuing med tertelokk, hovedretten en blanding av brasert and og fasan sammen med grønnsaker. Desserten er erkeamerikansk, eplekake med iskrem.

Det hele blir skyllet ned med hvitvin, rødvin og en spesialprodusert musserende vin fra California.

Lunsjen blir tilberedt under det sterkeste vakthold, for å forsikre at ingenting blir tuklet med underveis.

Kilder: guardian.co/uk , aftenposten.no , chow.com , inaugural.senate.gov

Trude Susegg, redaksjonssjef

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!