Slik lager du pinnebrød

Pinnebrødet kan fort bli svidd. Det viktigste er at du ikke lager det for tykt når du surrer det rundt pinnen. Her får du fire tips til hvordan pinnebrødet blir bra:

Pinnebrød: Tips 1

- Tørkede krydderurter og eventuelt hakkede, soltørkede tomater kan tilsettes i deigen for mer smak. I denne oppskriften kan du bruke olje fra de marinerte soltørkede tomatene i deigen til pinnebrødet.

Pinnebrød: Tips 2

- Vil du lage kanelsnurrer av den samme deigen, kan du blande litt sukker og kanel i en pose/brødpose og dyppe pinnen med brød i posen slik at sukker og kanelblandingen fester seg til brødet.

Pinnebrød: Tips 3

- Når du bruker bakepulver, trenger du ikke tenke på temperaturen på vann/ melk som tilsettes og deigen tåler godt å ligge i en kald sekk.

Pinnebrød: Tips 4

- Ikke tvinn for tykt med deig rundt pinnen, da kan den være vanskelig å få gjennomstekt.

Denne saken ble første gang publisert 05/01 2009, og sist oppdatert 26/06 2017.