Porsjoner 4

500 g fiskeboller

Karrisaus

2 finhakkede løk

1 ss smør

1 finhakket hvitløkbåt

2 ts karri

1 ss hvetemel

3 dl lettmelk

1 dl fiskebuljong eller kraft fra fiskebollene

Salt og pepper

Surr løk og hvitløk i smør til løken er blank. Rør inn karri og la det surre et par minutter.

Rør inn hvetemelet. Spe med kraft og melk til en jevn saus.

La sausen koke et par minutter.

Ha i fiskebollene og la dem bli varme. Server med kokt ris og brokkoli.

Les alt om:

Trude Susegg, redaksjonssjef

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!