Koteletter med karri

Karrikoteletter

4 personer

4 stk. kotelett av svin

2 ss margarin /olje til steking

½ ts salt

½ ts pepper

1 stk. eple i små terninger

4 ss revet hvitost

1 ts karri

:

1. Krydre kotelettene med salt og pepper og stek dem 2-3 minutter på hver side på middels varme.

2. Bland eple, revet ost og karri. Fordel dette på toppen av kotelettene i pannen.

3. Legg på lokk. Etterstek på svak varme til osten har smeltet litt.

Smaker godt med potetmos og evt. stekte eplebåter.