Kjøkkenutstyr

10 kjøkkenredskap du må ha

Her er lista over de 10 kjøkkenredskapene du ikke klarer deg uten.

Foto: Foto: Crestock

Publisert Oppdatert

I alle fall de som gjør livet bedre og mer smakfullt.

Det er ikke så mange ting man trenger, men du verden så mye mer moro det er på kjøkkenet når kniven er skarp, potetskrelleren god, sausen ikke svir seg i kjelen og det sier "pip pip" fra steketermometeret når fisken er ferdig.

Se også: Nyutviklet kokekar i silikon

Se også. Lær å bruke kniven riktig

Se også: Lag verdens beste kjeks

Se også: Hvordan dele opp en kalkun (eller kylling)

1. Kniv

Det aller viktigste er selvsagt en skarp kniv.

2 En god stekepanne

Foto: Foto: Crestock

Foto: Foto: Crestock

En god stekepanne er et møst på kjøkkenet. Tommelfingerregelen er at den er bedre jo tyngre den er, men ikke så tung at det blir vanskelig å håndtere. Om du bare vil ha én stekepanne er det en fordel om den er dyp så har du litt flere muligheter.

3. Gryte

En gryte bør være tykkbunnet for at ikke ting skal svi seg så lett. Skal du lage brun eller hvit saus for eksempel, er det nesten umulig om bunnen er for tynn. En støpejernsgryte kan du bruke i ovnen som en ildfast form også.

4. Ildfast form

Foto: Foto: Crestock

I en ildfast form kan du lage lasagne, moussaka, bake fisk, bake poteter, lage terter og paier og uten den muligheten må det være lov å spørre seg hva du skal med et kjøkken uten, nettopp, en ildfast form.

5. Digitalt steketermometer

Foto: Foto: Crestock

Med et digitalt steketermometer er du sikret glimrende resultater om du holder deg til følgende regler: fisk 50 grader, oksekjøtt 60 grader, kylling og svin 70 grader.

6. Potetskreller

En potetskreller bruker du også til å skrelle gulrøtter og andre grønnsaker. Uunværlig! Forbløffende mange har en som er vond å holde i. Jeg har aldri hørt om noen som har angret på at de skaffet seg en som er god å holde. Bare et tips.

7. Kjevle

Foto: Foto: Crestock

Ja, hvordan har du tenkt å lage pizza uten? (tips: bruk en vinflaske, et tips til? Kjøp kjevle. Det er lettere).

8. Food processor

Foto: Foto: Crestock

Selv om mennesket overlevde i mange år uten dette redskapet er det ikke noe vits å late som om vi ikke lever i 2009. Den gjør livet enklere på kjøkkenet.

9. Stavmikser

En stavmikser er som en mobiltelefon, når du først har fått er det nesten umulig å tenke seg livet uten.

10. Litermål

Foto: Foto: Crestock

Her er oppskrift på pizzabunn: 1 pk gjær, 1 ts salt, 1,5 dl vann og 4 dl mel. Hva trenger du nå? (Tips: hint til svar på bildet til høyre).

Foto: Foto: Crestock

Foto: Foto: Crestock

La det stå et litermål med vann ved siden av kjelen, så kan du raskt justere.

La det stå et litermål med vann ved siden av kjelen, så kan du raskt justere. Foto: Foto: Crestock

Nyttige tjenester

Regn ut

FORUM

Underholdning

Tjenester fra Nettavisen

Nettavisen, Annonsebilag
Nettavisen, Annonsebilag