Oppskrift på sjokoladekake

De beste sjokoladekakene

Er det noen som ikke lar seg friste?

Publisert Oppdatert

Det holder ikke med én sjokoladekake. Akkurat som det ikke er nok med én biltype, ett ferieland, én bukse, eller en ostetype. Da hadde verden vært enkel. Men, som alle vet, det er den ikke.

Vi trenger variasjon. Men, i menneskenes indre kamp kjemper to store krefter mot hverandre: Det innebygde matkompasset kjemper for å finne nye, uoppdagede herligheter og har nettopp eventyrlysten og innovasjonslysten som sine viktigste drivkrefter. Som motspiller har lurer en annen kraft som aldri må undervurderes: Latskapen. Og den lar vi alle få lov til å vinne i bland. For eksempel når jeg lager det jeg stadig mener er den beste sjokoladekaka jeg vet om. Siden jeg kjenner oppskriften godt har jeg lett til å ty til den sjokoladekake. (Riktignok lager jeg denne enkle varianten på hytta).

Men, så vet jeg jo at det finnes et annet sjokoladeunivers der ute. For eksempel oppdaget jeg hvordan du kan lage en superkul sjokoladekrem av sjokolade og vann (med denne pussige teknikken) og hvordan du lager din egen supersjokolade med karamelliserte nøtter.

Forskjellige sjokoladekaker

Og vi er jo forskjellige, men ulik smak. Og derfor må jeg selvsagt la andre sjokoladekaker slippe til. Nedenfor har samlet et knippe som forteller litt om sjokoladekakenes muligheter. Du får en som lages med marshmallows, en med et mystisk lag med gull, en med en sjokoladeglasur som er beregnet for kongelige og gå ikke glipp av den med sjokolademoussen!

(Alle kakene kom til finalen i vår sjokoladekakekonkurranse, men vi synes de fortjener en hedersplass. Vinneren finner du her!).

Vær så god!

Få med deg alt! Følg Klikk Mat på Facebook.

Vil du ha gode oppskrifter i postkassa di hver fredag? Klikk her.

 

Les også:

De beste potetoppskriftene

Aioli lager du enkelt på denne måten

Her er vinneren av sjokoladekonkurransen

Slik blir finnbiff morsomt på denne måten

Her kan du søke blant 4000 oppskrifter!

Dronningens smil

Denne sjokoladekaken får deg til å smile.

Se hele oppskriften

Ingredienser:

200 g Mel

200 g Sukker

1 ts Bakepulver

0.5 ts Natron

2 ts Vaniljesukker

1 dl Rømme

175 g Smør

100 g Kokesjokolade, lys

2 ss Kakao

2 stk Egg

2.5 dl Sukker

6 ss Smør, romtemperert

1 ts Salt

1.6 dl Kremfløte

200 g Smør

100 g Kokesjokolade, lys

100 g Melis

1 ts Vaniljesukker

2 stk Egg

Smores pai

Vil du ha 'smore...?

Se hele oppskriften

Ingredienser:

75 g Smør

10 stk Kjeks

2 ss Sukker

200 g Kokesjokolade, lys

2 dl Kremfløte

1 stk Egg

1 pose Marshmallow

Idalux

Sjokoladekake med nøttebunn og sjokolademousse...

Se hele oppskriften

Ingredienser:

4 stk Eggehvite

60 g Sukker

160 g Hasselnøttkjerner

100 g Melis

2 ts Kakao

300 g Kokesjokolade, lys

150 g Smør

1 dl Vann, kokende

3 stk Gelatinplate

4 stk Eggeplomme

6 stk Eggehvite

30 g Melis

1 ss Kakao

400 g Jordbær

50 g Sukker

Ulla Westbø/H2W studio

Dronningens drømmekake

En sjokoladekake som får deg til å drømme.

Se hele oppskriften

Ingredienser:

50 g Kakao

100 stk Sukker

2 dl Vann

125 g Smør

150 g Sukker

225 g Hvetemel

0.5 ts Bakepulver

0.5 ts Natron

2 ts Vaniljeessens

2 stk Egg

250 g Kokesjokolade, lys

5 dl Kremfløte

1 ts Vaniljeessens

0.5 pk Vaniljekrem

1 dl Kremfløte

50 g Marsipan

150 g Blåbær

100 g Sjokolade

3 dl Kremfløte

1 dl Sirup, lys

450 g Kokesjokolade, lys

Nyttige tjenester

Regn ut

FORUM

Underholdning

Tjenester fra Nettavisen

Nettavisen, Annonsebilag
Nettavisen, Annonsebilag
Nettavisen, Annonsebilag