Laksemiddag på 15 minutter

Denne middagen er ofte å se på mitt middagsbord. Hvorfor? Jeg skal gi deg tre gode grunner:

1) Gulrotblandingen: Å blande gulrot og eple er ganske enkelt genialt. En skvis sitron og litt sukker gjør det lille ekstra som jeg alltid er på jakt etter.

2) I Danmark kalles denne potetmosvarianten "Brænnende kærlighed". Det kommer antakelig av at det er det man utvikler til denne oppskriften på potetmosen med sprø baconbiter.

3) Ørret og laks er billig, enkelt å lage og veldig godt.

Ikke overbevist? Sjekk ut videoen!

Denne saken ble første gang publisert 24/03 2009, og sist oppdatert 26/06 2017.