Hjemmelaget sjokoladepudding

Trenger du inspirasjon på dessertfronten? La deg friste av sjokoladepudding, pannacotta av hvit sjokolade og sjokoladeiskrem.

Sjokoladepudding - selve drømmedesserten.

Sjokoladepudding - selve drømmedesserten. Foto: Foto: Mari Svenningsen

Publisert Oppdatert

(6 porsjoner)

5 dl helmelk

100 g mørk sjokolade

3 ss potetmel

1 ts vaniljesukker

1 ss sterk kaffe, flytende

1½ dl kremfløte

50 g mørk sjokolade

Ha alt, bortsett fra vaniljesukkeret, i en tykkbunnet kjele. Kok opp under opprøring, rør inn vaniljesukkeret til slutt. Hell den varme røren i en form, som er skylt i kaldt vann og drysset med litt sukker. La formen stå kjølig natten over.

Løsne forsiktig kanten med en varm kniv, legg et fuktig varmt kjøkkenhåndkle over formen og hvelv forsiktig puddingen over på et fat.

Pynt med pisket krem og grovrevet sjokolade.

Oppskrift på sjokolade-iskrem med rørt bringebærsyltetøy Sjokolade-iskrem med rørt bringebær

Oppskrift på hvit sjokolade-pannacotta og pasjonscoulis Sjokolade-pannacotta

Nyttige tjenester

Regn ut

FORUM

Underholdning

Tjenester fra Nettavisen

Nettavisen, Annonsebilag
Nettavisen, Annonsebilag