Test av champagne

Déthune Grand Cru Extra Brut

En litt uren note dukker opp i denne sammen med en syre som er litt ute av kontroll.

Foto: Foto: Øivind Lie

Publisert Oppdatert

Kort sagt:

Varenummer: 1079001

Varetype: Musserende vin

Produktutvalg: BASISUTVALG

Passer til: Fisk Skalldyr Lyst kjøtt

Land/distrikt: Frankrike , Champagne , Champagne Extra Brut

Råstoff: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay

Metode: Tradisjonell vinifikasjonsteknikk med bl.a. annengangsgjæring i flasken. Fatlagring for deler av vinen, 24 md. flaskemodning.

Innhold: Alkohol 12,50% Sukker: 5,00 g/l Syre: 6,70 g/l

Lagringsgrad:Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares

Produsent: Paul Déthune

Grossist: SagaWine AS

Spesifikasjoner

Produsent
Pris 215

Konklusjon

Rik gyllen på farve. Middels mousse. Moden duft av gule epler med hint av gjærbakst og mineraler. En litt uren note dukker opp i smaken sammen med en syre som er litt ute av kontroll. Dårlig flaske?

Vår karakter

Nyttige tjenester

FORUM

Underholdning

Tjenester fra Nettavisen

Nettavisen, Annonsebilag
Nettavisen, Annonsebilag
Nettavisen, Annonsebilag