Polslipp september 2015

Austmann Mørk Skog

Spennede og pikant aromabilde i dette ølet.

GODT ØL: Austmann Mørk Skog.

GODT ØL: Austmann Mørk Skog. Foto: Foto: Vinmonopolet

Publisert Oppdatert

Kort sagt:

Varenummer: 2855602

Prosent alkohol: 6,0

Råvarer: vann, malt, humle, gjær, pors, granskudd, bergmynte

Spesifikasjoner

Produsent Austmann
Pris 42,40

Konklusjon

Fra Norge. 33 cl flaske. Brungyllen, som brekker mot kobber. Fin duft av røstet malt med noe brunt sukker, kaffe og valnøtt, pluss et pikant innslag av urter og mint. God fylde med ren frukt og en lang ettersmak med passe karbonering og ganske tydelig bitterhet.

Øl med smakstilsetninger av den type man finner her, er ofte ikke spesielt vellykkede, da de blir stående og peke ut som en verkefinger. Men ikke her. Dette er veldig fint integrert, og ølet fremstår som harmonisk, men samtidig pikant. Drikk 2015-2016.

Dette ølet er såvidt spesielt at det er vanskelig å finne en god match med mat. Om vi i det hele tatt skulle våge å foreslå noe, måtte det være lammekoteletter servert med "minted peas", altså ertepuré laget på grønne erter (den frosne typen) og smaksatt med mynte. Ellers er ølet flott å drikke på egenhånd.

Vår karakter

Nyttige tjenester

Regn ut

FORUM

Underholdning

Tjenester fra Nettavisen

Nettavisen, Annonsebilag
Nettavisen, Annonsebilag
Nettavisen, Annonsebilag