Polslipp januar 2014

Quinta de la Rosa Vintage Port 2011

En kraftpakke av en portvin.

JANUARVIN: Quinta de la Rosa Vintage Port 2011.

JANUARVIN: Quinta de la Rosa Vintage Port 2011. Foto: Foto: Vinmonopolet

Publisert Oppdatert

Kort sagt:

Varenummer: 987201

Prosent alkohol: 20,0

Råvarer: 40% touriga nacional, 40% touriga franca, 20% tinta roriz

Spesifikasjoner

Produsent Quinta de la Rosa
Pris 383,50

Konklusjon

Fra Douro. Meget tett og dyp fiolett, på grensen til svart. Kompleks og litt rå duft av solbær, kirsebær og svisker med innslag av lakris og pepper. Meget fyldig med stor sødme, og ikke så verst frisk. Meget lang ettersmak med tydelige, men fine tanniner. Om du vil drikke denne nå, kan du prøve den til en hardt krydret pepperbiff. Ellers bør den lagres i 12-15 år, og varer i minst ti år til. Da kan du drikke den til blåmuggoster (stilton er klassisk) eller faste oster (cheddar er også klassisk). Den går også godt til kaker og desserter basert på nøtter, tørket frukt og/eller mørk sjokolade.

Vår karakter

Nyttige tjenester

FORUM

Underholdning

Tjenester fra Nettavisen

Nettavisen, Annonsebilag
Nettavisen, Annonsebilag
Nettavisen, Annonsebilag