Norske restauranter på Wine Spectators liste

Norske restauranter på toppliste

Norge gjør det bedre enn Frankrike.

19 restauranter i Norge på listen til anerkjent vinmagasin.

19 restauranter i Norge på listen til anerkjent vinmagasin. Foto: Foto: istockphoto

Publisert Oppdatert
Frode Aga og Hallingstuene fikk utmerkelsen «Best of Award of Excellence» for sitt vinkart.

Frode Aga og Hallingstuene fikk utmerkelsen «Best of Award of Excellence» for sitt vinkart. Foto: Foto: Hallingstuene

Winespectator`s Restaurant Wine List Awards

Prisene er som følger:

( 1 glass) Award of Excellence (2957 restauranter)

(2 glass) Best of Award of Excellence (816 restauranter)

(3 glass) Grand Award (72 restauranter)

Det amerikanske vinmagasinet Winespectator har, via sin Restaurant Wine List Awards, publisert sin liste over de restaurantene i verden som fortjener status på grunn av deres vinlister.

Winespectator regnes av mange som selve bibelen for vinelskere.

Over 3845 restauranter fra hele verden sendte inn sine vinlister til Winespectator for vurdering.

Listen anerkjenner restauranter som har vinlister som inneholder interessant utvalg, er riktig i forhold til maten de serverer og tiltrekker bredden av vinelskere.

Se listen over de restaurantene som fikk «Best of Award of Excellence» nederst i artikkelen.

- Vi sender inn oppdaterte vinkart en gang i året til Winespectator, sier Jarle Baer, innehaver av tre av restaurantene som havnet på listen. Det er Oslo Spiseforretning, Markveien mat & vinhus og Dr. Kneipp's vinbar.

- Vi må blant annet sende inn menyene våre, forklare hvordan vi kalkulerer prisene på vinene våre og hvordan lagerforholdet er.

Du kan lese mer om Wine Spectator's Restaurant Wine List Awards her.

Les også:

Slik blir baconet sprøtt

Rettene som redder helgen

Del saken med andre på to trykk!

Norge best

Hele 19 restauranter i Norge fikk utdelt priser. 15 av restaurantene oppnådde statusen «Best of Award of Excellence» og fire av dem oppnådde statusen «Award of Excellence».

Det var ingen av restaurantene som oppnådde status som «Grand Award».

I broderlandet Sverige var det kun åtte restauranter som havnet på den gjeve listen, mens i Danmark var det elleve restauranter.

Norge har faktisk flere restauranter på listen enn Frankrike som har tretten restauranter på listen. Når det er sagt, var det hele seks av de totalt tretten restaurantene som oppnådde status med «Grand Award».

Fire av de totalt 19 restaurantene på Winespectator´s liste oppnådde status med Award of Excellence.

Baltazar Ristorante e Enoteca

Bølgen & Moi Briskeby

Dr. Kneipp's Wine Bar

Skytterkollen

Effekt

- Den største effekten av Winespectator sin liste er turister som oppsøker restaurantene mine. Her hjemme i Oslo er det lite oppmerksomhet rundt listen forteller Baer.

Kjetil Smørås, direktør for Augustin - Grand Terminus og Altona i Bergen mener det er vanskelig å måle effekten av denne listen her hjemme, men ser at turister fra blant annet USA gjerne oppsøker dem med listen fra Winespectator i hånden.

- Det er uansett et kvalitetsstempel for nordmenn at vi er med på Winespectator sin liste og det er styrkende for konseptet vårt.

Les også:

Billige og gode rødviner

Slik lager du perfekt potetmos

Stor test av vinterdresser for barn

Her finner du 4.000 oppskrifter du kan kose deg med!

Bekkestua

Haga Restaurant

Vinkvaliteter: Burgund, Bordeaux, Tyskland

Prisnivå: Dyrt

Meny: Internasjonal

Bergen

Altona Bar

Haga Restaurant.

Haga Restaurant. Foto: Foto: Haga Restaurant

Vinkvaliteter: Frankrike, Italia

Prisnivå: Dyrt

Meny: Norsk

Geilo

Restaurant Halling-Stuene

Vinkvaliteter: Frankrike

Det største rommet hvor det serveres a la carte. Lysekroner av kunstneren Katrine Berg.

Det største rommet hvor det serveres a la carte. Lysekroner av kunstneren Katrine Berg. Foto: Foto: Altona

Prisnivå: Moderat

Meny: Norsk

Dr. Holms

Vinkvaliteter: Bordeaux, Burgund, Italy

Prisnivå: Dyrt

Meny: Fransk/Skandinavisk

Oslo

Bagatelle

Vinkvaliteter: Burgund, Tyskland, Piemonte, Bordeaux, Champagne

Prisnivå: Dyrt

Restaurant Hallingstuene.

Restaurant Hallingstuene. Foto: Foto: Restaurant Hallingstuene

Brasserie på Dr. Holms.

Brasserie på Dr. Holms. Foto: Foto: Dr.Holms

Meny: Fransk

Restaurant Bagatelle.

Restaurant Bagatelle. Foto: Foto: Bagatelle

Klosteret Restaurant i Oslo.

Klosteret Restaurant i Oslo. Foto: Foto: Klosteret

Markveien Mat & Vinhus.

Markveien Mat & Vinhus. Foto: Foto: Jarle Baer/Markveien Mat & Vinhus

Oslo Spiseforretning.

Oslo Spiseforretning. Foto: Foto: Jarle Baer/Oslo Spiseforretning

Lysebu.

Lysebu. Foto: Foto: Lysebu

Restaurant Stattholdergaarden.

Restaurant Stattholdergaarden. Foto: Foto: Stattholdergaarden

Klosteret Restaurant

Vinkvaliteter: Burgund, Bordeaux, Italia, Tyskland

Prisnivå: Dyrt

Meny: Fransk/Internasjonalt

Markveien Mat & Vinhus

Vinkvaliteter: Frankrike, Italia

Prisnivå: Dyrt

Meny: Internasjonal

Oslo's Spiseforretning

Vinkvaliteter: Frankrike, Italia, Tyskland

Prisnivå: Moderat

Meny: Norsk

Restaurant Lysebu

Vinkvaliteter: Burgund, Bordeaux, Toscana

Prisnivå: Dyrt

Meny: Internasjonal

Restaurant Statholdergaarden

Vinkvaliteter: Frankrike, Italia

Prisnivå: Moderat

Meny: Europeisk

Sandefjord

Restaurant Solvold

Vinkvaliteter: Bordeaux, Burgund, Italia

Prisnivå: Moderat

Meny: Fransk/Middelhavs

Stavanger

Craigs Kjøkken

Vinkvaliteter: Rhône, Burgund, Italia, California, Tyskland

Prisnivå: Moderat

Meny: Middelhavs

Craigs kjøkken er i følge DN og Aftenbladet konkurs og er ikke i drift per i dag.

Svalbard

Restaurant Solvold i Sandefjord.

Restaurant Solvold i Sandefjord. Foto: Foto: Solvold

Huset

Vinkvaliteter: Frankrike, Italia, Tyskland

Prisnivå: Moderat

Meny: Europeisk

Tjøme

Engø Gård

Vinkvaliteter: Frankrike, Italia, Tyskland

Prisnivå: Dyrt

Meny: Fransk/regionalt

Voss

Elysée

Vinkvaliteter: Bordeaux, Burgund, Italia, Spania, Tyskland

Huset.

Huset. Foto: Foto: Huset

Prisnivå: Moderat

Meny: Norsk/Fransk

Engø gård på Tjøme.

Engø gård på Tjøme. Foto: Foto: Engø gård.

Restaurant Elysée på Park Hotell Vossevangen, Voss.

Restaurant Elysée på Park Hotell Vossevangen, Voss. Foto: Foto: Park Hotell

Nyttige tjenester

Regn ut

FORUM

Underholdning

Tjenester fra Nettavisen

Nettavisen, Annonsebilag