Gode vinkjøp

Leitz Rüdesheimer Bischofsberg Riesling Spätlese Trocken 2011

Denne vinen er helt super til sushi.

GODT VINKJØP: Leitz Rüdesheimer Bischofsberg Riesling Spätlese Trocken 2011.

GODT VINKJØP: Leitz Rüdesheimer Bischofsberg Riesling Spätlese Trocken 2011. Foto: Foto: Arnie Stalheim

Publisert Oppdatert

Kort sagt:

Varenummer: 4754301

Prosent alkohol: 12,0

Råvarer: 100% riesling

Spesifikasjoner

Produsent Leitz
Pris 149,90

Konklusjon

Fra Rheingau i Tyskland. Strågul med svakt grønnskjær. Fin duft av sitron og eple med hint av fersken, blomster og mineraler. Middels til god fylde med kjølig frukt og frisk syre. Lang ettersmak med et lett og pent mineralsk preg i avslutningen. Basis.

Denne vinen er meget anvendelig. Den passer til det aller meste av fisk og skalldyr, unntatt med de aller feteste sausene laget på smør eller fløte. Til de mer spicy, asiatiske variantene er den imidlertid i sitt ess. Vinen er glimrende til sushi og sashimi. Selv om den er tørr, har den akkurat det lille hintet av sødme som gjør at den takler ingefær og wasabi. Også fin som aperitiff og "terrassevin".

Vår karakter

Nyttige tjenester

FORUM

Underholdning