Bobler til 17. mai 2018
94 poeng - A. D. Coutelas Cuvée 1809
En virkelig flott champagne, og verdt hver eneste krone.
Varenummer: 3570001
Prosent alkohol: 12,0
Råvarer: 80% chardonnay, 20% pinot noir
Produsent: A. D. Coutelas
Pris: 580,00
Fra Frankrike/Champagne. Strågul med svakt grønnskjær. Flott og kompleks duft av eple og sitron med hint av brøddeig, smør, nøtter og mineraler. God fylde med rik frukt, skikkelig frisk syre og en meget lang ettersmak med hint av salt i avslutningen. Drikk 2018-2030. Passer til aperitif og fingermat, men går også til sjømat. Vinen er såpass rik og har så frisk syre at den også takler fisk og skalldyr med rike sauser som beurre blanc og hollandaise, samt lyst kjøtt, f.eks. kylling med kremet sopp.
Denne saken ble første gang publisert 14/05 2018, og sist oppdatert 23/08 2018.