BLOODY MARY:

Hangover? Lag en Bloody Mary

Bloody Mary er viden kjent som bakrusdrink nummer én. Her får du oppskriften.

BLOODY MARY: Bloody Mary er kjent for å gjøre underverker mot bakrus.

BLOODY MARY: Bloody Mary er kjent for å gjøre underverker mot bakrus. Foto: Foto: Crestock

Publisert Oppdatert
MARIA 1. TUDOR:  Dronning av England (1553-1558) med tilnavnet "Den blodige". Maleri av Antonis Moor. Prado, Madrid.

MARIA 1. TUDOR: Dronning av England (1553-1558) med tilnavnet "Den blodige". Maleri av Antonis Moor. Prado, Madrid. Foto: Foto: Wikipedia

En dronning, skuespiller eller bartender?

Tre kvinner er inne i bildet når det gjelder teorier om hvem drinken ble oppkalt etter.

Dronning Maria 1. Tudor av England blir nevnt oftest, hun hadde også tilnavnet "Den blodige" for sin nedslakting av 300 protestanter. Hun var for øvrig halvsøsteren til Elisabeth 1, begge døtre av Henrik 8. (han med alle konene).

De andre to er Hollywoodstjernen Mary Prickford og en servitør med det samme fornavnet på baren "Bucket of Blood" i Chicago.

Bloody Mary er blant de store drink-klassikerne. Men i motsetning til mange andre flytende berømtheter, drikkes Bloody Mary som oftest om morgenen.

Tanken er at vodkaen skal reparere "ondter" som skyldes kvelden før, mens tomatjuicen og de andre ingrediensene som Worcestersaus skal gi næring og tilføre kroppen sårt tiltrengte salter.

Les også: Promillemytene

Om Bloody Mary på sengekanten høres forferdelig ut, så skal det sies at det er mange som faktisk foretrekker drinken som en avveksling til drinker av den søte sorten.

Versjon uten ketsjup-preg

Forløperen til Bloody Mary fra 1920-tallet skal kun ha inneholdt vodka, tomatjuice og is.

Senere har kreative bartendere plusset på med både det ene og det andre av ingredienser:

Sitron, rød og grønn tabascosaus, Worcestersaus, selleripulver, buljong, sort pepper, kajennepepper, sort pepper, salt, sellerisalt.

Les også: Slik lager du sangria

Drinkekspert Jan Vardøen har utviklet en versjon som vi presenterer her. Han rører ingrediensene sammen i et stort glass, heller på sodavann på toppen for å unngå "ketsjup-preg". Pynt er selleristang og sitronskive, gjerne også en kirsebærtomat.

Om du fjerner vodkaen i drinken, får du en Virgin Mary.

Oppskrifter på Bloody Mary finner du under:

Les også:

Oppskrift på Blood Transfusion

Myter om fyllesyke

Flere drinkoppskrifter her

Bloody Mary

Dette er drinkekspert Jan Vardøens selvkomponerte versjon av den klassiske tomatdrinken.

Se hele oppskriften

Til 1 porsjon

Isbiter

0.5 stk Sitron, saften av den

4 cl Vodka

4 dæsj Worchestershiresaus

3 dråpe Tabasco

3 dråpe Tabasco

Tomat

Vann

Bloody Mary med tabasco

Joda, her er klassikeren.

Se hele oppskriften

Til 1 porsjon

4 cl Vodka

0.5 stk Sitron, saften av den

Worchestershiresaus

Tabasco

Tomatjuice

Selleristang

Sitron

Cherrytomat

Nyttige tjenester

Regn ut

FORUM

Underholdning