Norske restauranter på Wine Spectators liste
Norske restauranter på toppliste
Norge gjør det bedre enn Frankrike.
Winespectator`s Restaurant Wine List Awards
Prisene er som følger:
( 1 glass) Award of Excellence (2957 restauranter)
(2 glass) Best of Award of Excellence (816 restauranter)
(3 glass) Grand Award (72 restauranter)
Det amerikanske vinmagasinet Winespectator har, via sin Restaurant Wine List Awards, publisert sin liste over de restaurantene i verden som fortjener status på grunn av deres vinlister.
Winespectator regnes av mange som selve bibelen for vinelskere.
Over 3845 restauranter fra hele verden sendte inn sine vinlister til Winespectator for vurdering.
Listen anerkjenner restauranter som har vinlister som inneholder interessant utvalg, er riktig i forhold til maten de serverer og tiltrekker bredden av vinelskere.
Se listen over de restaurantene som fikk «Best of Award of Excellence» nederst i artikkelen.
- Vi sender inn oppdaterte vinkart en gang i året til Winespectator, sier Jarle Baer, innehaver av tre av restaurantene som havnet på listen. Det er Oslo Spiseforretning, Markveien mat & vinhus og Dr. Kneipp's vinbar.
- Vi må blant annet sende inn menyene våre, forklare hvordan vi kalkulerer prisene på vinene våre og hvordan lagerforholdet er.
Du kan lese mer om Wine Spectator's Restaurant Wine List Awards her.
Les også:
Del saken med andre på to trykk!
Norge best
Hele 19 restauranter i Norge fikk utdelt priser. 15 av restaurantene oppnådde statusen «Best of Award of Excellence» og fire av dem oppnådde statusen «Award of Excellence».
Det var ingen av restaurantene som oppnådde status som «Grand Award».
I broderlandet Sverige var det kun åtte restauranter som havnet på den gjeve listen, mens i Danmark var det elleve restauranter.
Norge har faktisk flere restauranter på listen enn Frankrike som har tretten restauranter på listen. Når det er sagt, var det hele seks av de totalt tretten restaurantene som oppnådde status med «Grand Award».
Fire av de totalt 19 restaurantene på Winespectator´s liste oppnådde status med Award of Excellence.
Effekt
- Den største effekten av Winespectator sin liste er turister som oppsøker restaurantene mine. Her hjemme i Oslo er det lite oppmerksomhet rundt listen forteller Baer.
Kjetil Smørås, direktør for Augustin - Grand Terminus og Altona i Bergen mener det er vanskelig å måle effekten av denne listen her hjemme, men ser at turister fra blant annet USA gjerne oppsøker dem med listen fra Winespectator i hånden.
- Det er uansett et kvalitetsstempel for nordmenn at vi er med på Winespectator sin liste og det er styrkende for konseptet vårt.
Les også:
Stor test av vinterdresser for barn
Her finner du 4.000 oppskrifter du kan kose deg med!
Bekkestua
Vinkvaliteter: Burgund, Bordeaux, Tyskland
Prisnivå: Dyrt
Meny: Internasjonal
Bergen
Vinkvaliteter: Frankrike, Italia
Prisnivå: Dyrt
Meny: Norsk
Geilo
Vinkvaliteter: Frankrike
Prisnivå: Moderat
Meny: Norsk
Vinkvaliteter: Bordeaux, Burgund, Italy
Prisnivå: Dyrt
Meny: Fransk/Skandinavisk
Oslo
Vinkvaliteter: Burgund, Tyskland, Piemonte, Bordeaux, Champagne
Prisnivå: Dyrt
Meny: Fransk
Vinkvaliteter: Burgund, Bordeaux, Italia, Tyskland
Prisnivå: Dyrt
Meny: Fransk/Internasjonalt
Vinkvaliteter: Frankrike, Italia
Prisnivå: Dyrt
Meny: Internasjonal
Vinkvaliteter: Frankrike, Italia, Tyskland
Prisnivå: Moderat
Meny: Norsk
Vinkvaliteter: Burgund, Bordeaux, Toscana
Prisnivå: Dyrt
Meny: Internasjonal
Vinkvaliteter: Frankrike, Italia
Prisnivå: Moderat
Meny: Europeisk
Sandefjord
Vinkvaliteter: Bordeaux, Burgund, Italia
Prisnivå: Moderat
Meny: Fransk/Middelhavs
Stavanger
Vinkvaliteter: Rhône, Burgund, Italia, California, Tyskland
Prisnivå: Moderat
Meny: Middelhavs
Craigs kjøkken er i følge DN og Aftenbladet konkurs og er ikke i drift per i dag.
Svalbard
Vinkvaliteter: Frankrike, Italia, Tyskland
Prisnivå: Moderat
Meny: Europeisk
Tjøme
Vinkvaliteter: Frankrike, Italia, Tyskland
Prisnivå: Dyrt
Meny: Fransk/regionalt
Voss
Vinkvaliteter: Bordeaux, Burgund, Italia, Spania, Tyskland
Prisnivå: Moderat
Meny: Norsk/Fransk
Denne saken ble første gang publisert 10/10 2009, og sist oppdatert 24/06 2017.