Slik lager du iskaffe

Det er flere måter å lage iskaffe på. De fleste lager kaffe og kjøler den ned. Da får du som regel en bitter kaffe som ikke gjør mange glade.

Den beste måten å gjøre det på er å la kaffe trekke i kaldt vann. Det tar mye lenger tid enn med varmt kanskje. En times tid er et rimelig estimat. Så filtrerer du ut kaffegruten (kaffefilter eller kjøkkenhånkle). Så serverer du gjerne med is.

De mest populære iskaffevariantene (mocha og latte) gjøres som regel ved at man lager vanlig (varm) kaffe, har eventuelt i sjokolade eller andre smakstilsettinger og har dem i iskald melk. Det blir ikke like bra, men helt ok.

Her er to superenkle oppskrifter.

God kaffe!

Denne saken ble første gang publisert 03/07 2009, og sist oppdatert 26/06 2017.