Bilde

Nå kan du gjøre et vinkupp. © Foto: istock

POLSLIPP:

Knall chablis på boks

I mars satser polet på chablis, men det finnes også mye annet snadder, bl.a. flere gode og rimelige rødviner fra Italia.

Vi har plukket ut det vi mener er de ti beste kjøpene blant de nye vinene polet lanserer i butikkene førstkommende lørdag, 7. mars. Av disse er det seks hvite viner og fire røde.

Selv om det er mye chablis i denne marslanseringen, og mye god chablis, synes vi at prisnivået er litt for høyt i forhold til kvaliteten som leveres. Derfor har bare én chablis fått plass på vår liste over de ti beste kjøpene, og det er en pappvin. Nå kan det synes mye med nesten 500 kroner for en pappvin, men husk at dette er chablis. Regner vi om til flaskepris, er den omkring 120 kroner, og det er rimelig, spesielt når kvaliteten er såpass bra som dette.

La Chablisienne Chablis 2007, vnr 80175, kr 485,20 (3 ltr BiB), 84 poeng.

Fra Chablis i Frankrike. Strågul på farve. Dufter av fersken, sitrus, epler og mineraler. God fylde med frisk frukt og høy syre. Hint av mineraler i ettersmaken. Vinen passer til det meste av fisk og skalldyr med unntak av de sterkest krydrede variantene eller med det rikeste tilbehøret.

De resterende ni vinene finner du i guiden nedenunder.

Alle vinene er smakt blindt av Robert Lie. Robert er både norsk, nordisk og europeisk mester for vinkelnere.

Wegeler Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 1999.

Varenummer: 10469

Pris: 180,90

Volum: 75 cl

Varetype: Hvitvin

Utvalg: Fullsortiment/parti

Land/distrikt: Tyskland/Mosel

Råstoff: 100% Riesling

Produsent: Weingüter Wegeler

Fra Mosel i Tyskland. Dyp strågul med grønnskjær. Kompleks duft av pære, melon, sitrus, fersken og petroleum. God fylde med rik frukt, frisk syre og lang, mineralsk preget ettersmak. Halvtørr. Denne vinen er veldig god å drikke nå, men holder nok ut i enda tre til fem år. I matveien liker den seg med sødmefulle skalldyr, som scampi, kamskjell, sjøkreps og hummer, gjerne med asiatisk vri. Restsødmen gjør at den tåler endel chili.

Poeng: 86 poeng.

Ehrhard Rüdesheimer Berg Rottland Riesling Spätlese Trocken 2007.

Varenummer: 80187

Pris: 166,60

Volum: 75 cl

Varetype: Hvitvin

Utvalg: Fullsortiment/basis

Land/distrikt: Tyskland/Rheingau

Råstoff: 100% Riesling

Produsent: Carl Ehrhard

Fra Rheingau i Tyskland. Strågul på farve. Fersken sitrus og blomster i duften. God fylde med rik og saftig frukt, samt frisk syre. Du kan drikke denne vinen nå, men den kan også lagres i seks til åtte år. Passer til det meste av sjømat.

Poeng: 85 poeng.

Montana Sauvignon Blanc 2008.

Varenummer: 43111

Pris: 127,00

Volum: 75 cl

Varetype: Hvitvin

Utvalg: Fullsortiment/test

Land/distrikt: New Zealand/Marlborough

Råstoff: 100% Sauvignon Blanc

Produsent: Montana Wines

Fra Marlborough på New Zealand. Strågul på farve. Fruktig duft av stikkelsbær, sitrus, melon og fersken. God fylde med frisk frukt, høy syre og lang ettersmak. En fin vin å drikke nå, men den kan også lagres to til tre år. Den passer til både fisk og skalldyr, også ikke altfor hardt krydrede asiatiske varianter.

Poeng: 84

Murgo Etna Bianco 2007.

Varenummer: 56410

Pris: 121,40

Volum: 75 cl

Varetype: Hvitvin

Utvalg: Fullsortiment/basis

Land/distrikt: Italia/Sicilia

Råstoff: 70 Caricante, 30 % Cataratto

Produsent: Az. agr. murgo

Fra Sicilia i Italia. Strågul med grønnskjær. Melon, smør, nøtter og eik i duften. God fylde med rik og eikepreget frukt. Middels syre. Alkoholen skinner litt gjennom helt i avslutningen. Denne vinen er god å drikke nå, men tåler også to til tre års lagring. En god allround til de fleste typer sjømat.

Poeng: 84

Madonna Alta Grechetto 2007.

Varenummer: 80184

Pris: 119,90

Volum: 75 cl

Varetype: Hvitvin

Utvalg: Hovedsortiment/basis

Land/distrikt: Italia/Umbria

Råstoff: 100% Grechetto

Produsent: Madonna Alta / Ferraro

Fra Umbria i Italia. Blek strågul, nesten vandig. Fin duft av stikkelsbær, sitrus og solbærblader. Middels fylde med frisk og saftig frukt. Høy syre. Denne vinen er god å drikke nå, men kan også lagres i to til tre år. En god allrounder til de fleste typer fisk og skalldyr.

Poeng: 83

Chapoutier Côte-Rôtie les Bécasses 2006.

Varenummer: 50953

Pris: 341,30

Volum: 75 cl

Varetype: Rødvin

Utvalg: Fullsortiment/basis

Land/distrikt: Frankrike/Rhône nord

Råstoff: 100% Syrah

Produsent: M. chapoutier

Fra Rhône i Frankrike. Dyp rød med smal blålig kant. Animalsk og jordlig duft med bjørnebær, solbær, pepper og vanilje. God fylde med rik og balansert frukt preget av mørke bær. Frisk syre og lang ettersmak med markerte tanniner. Denne vinen kan drikkes nå, men blir bedre med lagring og tåler minst ti år i kjelleren. Drikk den til okse, lam og vilt, gjerne i form av kraftige gryteretter.

Poeng: 90

Ca¿ la Bionda Valpolicella Classico 2007.

Varenummer: 45646

Pris: 127,00

Volum: 75 cl

Varetype: Rødvin

Utvalg: Fullsortiment/test

Land/distrikt: Italia/Veneto

Råstoff: 70 % Corvina, 20 % Corvinone, 10 % Rondinella

Produsent: Az. agr. ca' la Bionda

Fra Veneto i Italia. Dyp rød med bred blålig kant. Animalsk preget duft med vanilje og mørke bær. Middels fylde med saftig fruktighet, middels syre og bløte tanniner. Bør drikkes nå og i ett år fremover. Passer til pizza, pasta og kylling.

Poeng: 83

Casamatta Rosso 2007.

Varenummer: 59050

Pris: 99,90

Volum: 75 cl

Varetype: Rødvin

Utvalg: Bestillingsutvalg

Land/distrikt: Italia/Toscana

Råstoff: 100 % Sangiovese

Produsent: Testamatta

Fra Toscana i Italia. Dyp rød med smal blålig kant. Aromaer av kirsebær og vanilje. Middels fylde med frisk frukt, god syre og markerte tanniner. Er god å drikke nå, men tåler også å lagres i to til tre år. Drikk den til pizza, pasta, kylling og lettere kjøttretter.

Poeng: 82

Vini del Sole Primitivo 2007.

Varenummer: 15593

Pris: 99,90

Volum: 75 cl

Varetype: Rødvin

Utvalg: Fullsortiment/test

Land/distrikt: Italia/Puglia

Råstoff: 100 % Primitivo

Produsent: Terre di Sava

Fra Puglia i Italia. Dyp rød med smal blålig kant. Dufter av solbær og vanilje. God fylde med søtlig frukt, middels syre og bløte tanniner. Bør drikkes nå og i ett år fremover. Passer til pizza, pasta og kylling.

Poeng: 81

Kommentarer:

Bilde ansvarlig
Christopher Sjuve Fagansvarlig mat

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar og hjelper oss å bli bedre!

Finn oppskrifter

Lag din egen oppskrift

På forsiden av Drikke

Vinene bør ha litt sødme for å matche krabben.

Tre viner passer perfekt til høstens delikatesser

Viner til krabbe bør ha litt sødme for å matche sødmen i krabbekjøttet.

Billige viner som er verdt pengene.

De to beste vinene til under hundrelappen

Her er en god hvitvin og en god rødvin, og de koster begge under 100 kroner.

Mest leste saker på klikk.no

artikkel bilde

Ser du hva som ikke stemmer her?

Det er ikke uvanlig med Photoshop-tabber, men klarer du å se disse?

artikkel bilde

Graviditeten endret sexlivet mitt for alltid

Suzanne Aabel om sexlivet etter fødselen.

artikkel bilde

Se hvordan legene behandler hallux valgus

Får leddet tilbake i posisjon.

henter innhold

Tjenester fra klikk.no

Fagansvarlig mat:

  • Leder digitale medier:

    Tore A. Godager

  • Redaktør:

    Jan Thoresen

  • Ansvarlig redaktør / direktør:

    Kjetil Opaas

  • Kontakt oss:

    Klikk her

Mest leste på Drikke

Denne øl-quizen bør du klare

Greier du ikke disse enkle spørsmålene, er det jaggu dårlig stelt.

Hva kan du egentlig om norsk øl?

Både enkle og noen litt vanskeligere spørsmål her.