Test av servelat
- Den sunneste servelaten smaker helt forferdelig
Slik gikk det da vi teste både sunnhet og smak.
Om testen:
Testen av servelatpålegg i skiver er en kombinasjonstest der innhold/sunnhet er vektet likt som smak. Innholdstesten er utført av klinisk ernæringsfysiolog Mari Mohn Paulsen fra Bjørknes Høyskole, mens pølsemakermester Tore Teigen har smakstestet de 9 ulike servelatproduktene.
I smakstesten er det lagt vekt på smak, konsistens og utseende. I sunnhetstesten er næringsinnholdet og ingrediensene vurdert ut fra helsemyndighetenes anbefalinger om sunnhet.
Prisen er også tatt med i vurderingen. Ikke alle produkter har deklarert innhold av salt og fettsyreprofil.
Produktene er kjøpt hos Rema 1000, Rimi, Meny og Coop Mega i uke 23, 2014.
Denne saken ble første gang publisert 21/08 2014, og sist oppdatert 29/06 2017.