Sjokomokka-iskrem

Kjempegod iskrem med sjokolade og kaffesmak.

Sist oppdatert
3 dl kremfløte
4 eggeplommer
3 ss melis
1/2 dl espresso (eller sterk kaffe)
2/3 plate mørk kokesjokolade

Lag espresso eller kaffe og smelt kokesjokoladen i denne.
La blandingen avkjøles.
Pisk krem av kremfløten.
Pisk eggeplommer og melis luftig.
Bland sjokolade/kaffe-blandingen i eggedosisen og vend denne inn i kremen.

Kjøres i iskremmaskin og sett blandingen i fryseren (i en isboks eller annen beholder som tåler frysing).

Denne saken ble første gang publisert 24/06 2003, og sist oppdatert 30/04 2017.

Les også