Rundstykker med havrekli

Rundstykker som tilbehør til grillmat, gryteretter og salater, eller med godt pålegg på. Oppskriften gir ca 12 rundstykker.

Publisert Oppdatert
50 g (1 pk) gjær
5 dl lunkent vann
3 dl havrekli
1 ts salt
ca. 1 liter hvetemel

Pensling:
Vann
havrekli

Smuldre gjæren og løs den opp i lunkent vann. Bland i havrekli og salt samt ca 9 dl hvetemel. La deigen heve tildekket ca 30 min.
Ha deigen på melet bord og kna inn resten av melet. Del den i ca 12 deler og trill ut ovale runstykker. Pensle med vann og strø på havrekli.
Legg dem på bakepapirkledd stekeplate og la den etterheve ca 30 min.
Stekes midt i ovnen ved 250 grader i 12-15 min. Avkjøles på rist med et kjøkkenhåndkle over. Rundstykkene egner seg fint til å fryse.

Nyttige tjenester

FORUM

Underholdning