Digge helgedrinker!
Inviter til en real fest med varianter av den klassiske daiquirí-drinken!
- Oppskriftene er hentet hos Matinorden.no!
- Drink- og cocktailtrenden har de siste årene på nytt bredt om seg over hele verden. Originale råvarer, urter og frukt, lime og sukker har beriket nordmenns smaksopplevelser i glasset. Nå blir oppskriftene enklere, ingridiensene færre, og med mer fokus på den unike smaken.
The Original Daiquirí
- 4 cl Bacardi Superior
- 2 cl ferskpresset limejuice
- 2 toppede spiseskjeer med sukker
- Knust is
- Fremgangsmåte
1) Press limejuice og hell over i en shaker.
2) Tilsett sukker og rør til sukkeret løser seg opp.
3) Ha i resten av ingrediensene og rist sammen til det rimer på shakeren.
4) Sil over i et avkjølt glass.
Glass
Tradisjonelt Copa glass/cocktailglass
Pynt
Limehjul
Klassisk Daiquirí "On The Rocks"
- 4 cl Bacardi Superior
- 2 cl ferskpresset limejuice
- 2 toppede spiseskjeer med sukker
- Isbiter
- Fremgangsmåte
1) Press limejuice og hell over i en shaker.
2) Tilsett sukker og rør til sukkeret løser seg opp.
3) Ha i resten av ingrediensene og rist sammen til det rimer på shakeren.
4) Sil over i et avkjølt glass fylt med isbiter.
Glass
Rocksglass
Pynt
Limehjul
Klassisk Daiquirí Fruktcocktail
- 4 cl Bacardi Superior
- 2 cl ferskpresset limejuice
- 2 toppede spiseskjeer med sukker
- Knust is
- Fremgangsmåte
1) Press limejuice og hell over i en shaker.
2) Tilsett sukker og rør til sukkeret løser seg opp.
3) Ha i resten av ingrediensene og rist sammen til det rimer på shakeren.
4) Sil over i et avkjølt glass.
Glass
Nedkjølt cocktailglass.
Pynt
Fritt valgte frukter på et langt cocktailspyd. (Blåbær, bringebær, bjørnebær og jordbær)
Kiwi Daiquirí
- 4 cl Bacardi Superior
- 2 cl fersk limejuice
- 2 toppede spiseskjeer med sukker
- 1 stk kiwi (Fruktkjøttet kuttes i små biter)
- Knust is
- Fremgangsmåte
1) Press limejuice og hell over i en shaker.
2) Tilsett sukker og rør til sukkeret løser seg opp.
3) Mos fruktkjøttet i shakeren med en muddler eller baksiden av en barskje.
4) Tilsett rom og is, rist til det rimer på shakeren og sil over i glasset.
Tips: Bruk en så finmasket sil som mulig for å skille ut all fruktkjøtt.
Glass
Nedkjølt cocktailglass.
Pynt
Kiwihjul
Eple Daiquirí
- 4 cl Bacardi Superior
- 2 cl fersk limejuice
- 2 toppede spiseskjeer med sukker
- ½ grønt eple
- Knust is
- Fremgangsmåte
1) Press limejuice og hell over i en shaker.
2) Tilsett sukker og rør til sukkeret løser seg opp.
3) Mos eplekjøttet i shakeren med en muddler eller baksiden av en barskje.
4) Tilsett rom og is, rist til det rimer på shakeren.
5) Sil innholdet en ekstra gang før det siles over i glasset.
Tips: Bruk en så finmasket sil som mulig for å skille ut all fruktkjøtt.
Glass
Nedkjølt cocktailglass.
Pynt
Tynne epleskiver
Mango Daiquirí
- 4 cl Bacardi Superior
- 2 cl fersk limejuice
- 2 toppede spiseskjeer med sukker
- ½ Mango uten skall
- Knust is
- Fremgangsmåte
1) Press limejuice og hell over i en shaker.
2) Tilsett sukker og rør til sukkeret løser seg opp.
3) Mos fruktkjøttet i shakeren med en muddler eller baksiden av en barskje.
4) Tilsett resten av ingrediensene og rist innholdet sammen.
5) Sil innholdet en ekstra gang før det siles over i glasset.
Tips : Bruk en så finmasket sil som mulig for å skille ut all fruktkjøtt.
Glass
Nedkjølt cocktailglass.
Pynt
Mango trekant
Bloody Daiquirí
- 4 cl Bacardi Superior
- 2 cl fersk limejuice
- 1 toppet spiseskje med sukker
- 6 cl tomatjuice
- En klype salt og pepper
- 3 dråper Tabasco
- 3 dråper Worchestersaus
- Isbiter
- Fremgangsmåte
1) Press limejuice og hell over i en shaker.
2) Tilsett sukker og rør til sukkeret løser seg opp.
3) Tilsett resten av ingrediensene og rist innholdet sammen.
4) Sil innholdet en ekstra gang før det siles over i glasset.
Glass
Nedkjølt cocktailglass.
Pynt
Chilihorn
Frozen Strawberry Daiquirí
- 4 cl Bacardi Superior
- 1 cl fersk limejuice
- 2 toppede spiseskjeer med sukker
- 1 cl jordbærsirup
- 4 stk jordbær
- Knust is
- Fremgangsmåte
1) Press limejuice og hell over i en blender.
2) Tilsett sukker og rør til sukkeret løser seg opp.
3) Tilsett resten av ingrediensene.
4) Kjør blenderen i cirka 30 sekunder til du har fått en jevn blanding.
Glass
Cocktailglass
Pynt
Jordbærhjul
Presset Strawberry Daiquirí
- 4 cl Bacardi Superior
- 1 cl fersk limejuice
- 2 toppede spiseskjeer med sukker
- 1 cl jordbærsirup
- 4 stk moste jordbær
- Knust is
- Fremgangsmåte
1) Press limejuice og hell over i en shaker.
2) Tilsett sukker og rør til sukkeret løser seg opp.
3) Tilsett resten av ingrediensene og rist innholdet sammen.
4) Sil innholdet en ekstra gang før det siles over i glasset.
Tips: Bruk en så finmasket sil som mulig for å skille ut all fruktkjøtt.
Glass
Rocksglass med is og sukkerkant.
Pynt
Jordbærhjul
Sukkerkant
Fukt kanten av glasset med en limebåt, ha sukker på en skål og "dypp" glasset i sukkeret. - Oppskriftene er hentet hos Matinorden.no!
Denne saken ble første gang publisert 24/09 2009, og sist oppdatert 30/04 2017.