Dagens rett: Tacokjøttboller

Alle liker tacokjøttboller! Med potetmos og grønnsaker i ett blir dette en veldig rask og smakfull middag!

Porsjoner: 4

Ingredienser:

• 800 g kjøttdeig av svin
• 1 pose tacokrydder
• 2 ss margarin eller olje til steking
• 6 dl vann
• 2 ss margarin
• 1 ts salt
• 4 dl melk eller vann
• 2 pose potetmospulver
• 1 pk dypfryst grønnsaksblanding (amerikansk)
• 1 glass salsa
• Slik gjør du:
  
  1. Bland sammen kjøttdeig og krydder i en bolle. Bruk en spiseskje og "grav" ut små kjøttboller. Stek dem i en stekepanne med margarin/olje til de er gjennomstekte.
  
  2. Kok opp vann med salt og margarin. Hell i grønnsaksblandingen og la det koke opp igjen. Ta kjelen til side og hell i melk/vann (avhengig av hva det står på potetmosposen). Dryss i potetmospulveret og la det svelle i ca. 5 minutter. Rør det luftig.
  
  Serveres med salsa.
  
  Oppskriften er hentet fra Matprat.no
  
  
  

Denne saken ble første gang publisert 10/11 2011, og sist oppdatert 30/04 2017.