Dagens rett: Sjokolademuffins med valmuefrø
Alle liker saftige sjokolademuffins!
Tidsforbruk: 20 - 40 min
Vanskelighetsgrad: middels
Ingredienser:
200 g smør
2 dl sukker
4 stk egg
5 dl hvetemel
4 ss kakaopulver
3 ts vaniljesukker
2 ts bakepulver
1 ss valmuefrø
2 dl kefir eller kulturmelk
Fremgangsmåte:
1. Rår smør og sukker forholdsvis lenge, til det er hvitt og kremaktig.
2. Tilsett ett og ett egg og rær sammen røren mellom hvert. Sikt sammen hvetemel og bakepulver og tilsett vekselvis med melk.
3. Fordel røren i store muffinsformer. Stek dem midt i stekeovnen ved 200 ºC i 15-20 minutter.
- Dagens rett er levert i samarbeid med Mat.no.
Denne saken ble første gang publisert 26/09 2010, og sist oppdatert 30/04 2017.