Dagens rett: Reinsdyrhakk

Reinsdyrkjøtt er noe av det magreste kjøttet du kan spise og er raskt å lage. Server gjerne med stekt egg til.

Porsjoner: 4

Ingredienser:

• 400 g reinsdyrhakk (kvernet reinsdyrkjøtt)
• 2 ss margarin til steking
• 1 stk løk
• 8 stk kokt potet
• ½ ts salt
• ¼ ts pepper
• Slik gjør du:
  
  1. Fres reinsdyrhakk i varm panne.
  
  2. Demp varmen. Ha i finhakket løk og poteter skåret i terninger. La det steke et par minutter.
  
  3. Smak til med salt og pepper.
  
  Server det gjerne på brød med speilegg.
  
  PSST: For å sette en ekstra spiss på det hele, kan du godt bruke krydderurter og/eller peppermiks.
  
  Oppskriften er hentet fra Matprat.no
  
  
  

Denne saken ble første gang publisert 22/11 2011, og sist oppdatert 06/05 2017.