Dagens rett: Polarpizza

Et polarbrød kan gjerne brukes som pizzabunn. Speket kalkunsnacks og bacon utgjør et smakfullt fyll.

Porsjoner: 4

Ingredienser

• 4 stk polarbrød
• Pizzasaus:
• 4 ss ketchup
• 4 ss tomatpuré
• 2 båt revet hvitløk
• 2 ss hakket frisk oregano , evt. litt tørket oregano
• salt og kvernet pepper
• 200 g spekesnacks av kalkun
• 2 stk hakket vårløk
• 1 stk gul paprika
• ca. 2 dl revet hvitost
• evt. litt mozzarellaost
• ca. 2 dl ruccula
• Slik gjør du
  
  Sett stekovnen på 225 °C.
  
  1. Bland sammen alle ingrediensene til pizzasausen og smør det på polarbrødene.
  
  2. Legg på speket kalkunsnaks, hakket vårløk og strimlet paprika. Dryss ost over.
  
  3. Stek pizzaene ved 225 °C i ca. 6 minutter.
  
  Pynt med litt rucculasalat. Server eventuelt med rømmedressing.
  
  Tips:
  
  Erstatt noe ketchup/tomatpuré med chilisaus eller barbequesaus for å få sterkere pizzasaus.
  
  Oppskriften er hentet fra Matprat.no
  
  

Denne saken ble første gang publisert 27/11 2011, og sist oppdatert 30/04 2017.