Dagens rett: Pasta med sjampinjongsaus

Denne pastaretten passer perfekt til stekt eller grillet kjøtt.

Publisert Oppdatert
Tidsforbruk: 20 - 40 min
Vanskelighetsgrad: lett
Porsjoner: 2


Ingredienser:

1 ss meierismør
300 g frisk sjampinjong
2 stk. sjalottløk, hakket
2 dl crème fraîche eller matfløte
ca. 300 g kokt pasta
salt, pepper og finhakkede urter

Fremgangsmåte:

Børst eventuell jord av sjampinjongene og del dem i skiver. Smelt smøret i en varm gryte og ha i sjampinjong blandet med løk og fres dette gyllent. Skru ned varmen og tilsett litt grovmalt sort pepper og crème fraîche. La det småputre litt før du smaker til med salt.

Server sausen over pasta, gjerne sammen med noen blader av friske urter på toppen.

  • Dagens rett er levert i samarbeid med www.mat.no.

Nyttige tjenester

FORUM

Underholdning