Dagens rett: Pasta med fjordgløtt

En smakfull pastarett med friske grønnsaker og kremet saus passer flott på sommerlige dager.

Publisert Oppdatert
Tidsforbruk: 20 - 40 min
Vanskelighetsgrad: middels
Porsjoner: 4


Ingredienser:

500 g tagliatelle
1 stk hakket rødløk
1 ss olje
3 dl crème fraîche lett, 18 %
1 ts chilipasta (sambal oelek)
150 g sukkererter
250 g cherrytomat, rød
300 g reker
salt og pepper etter smak
1 ss hakket frisk basilikum
1 ss hakket frisk dill

Fremgangsmåte:

Kok pastaen som anvist på pakken. Fres løken i olje et par minutter. Tilsett créme fraîche, vann og chilipasta. Rør om og la koke i ca. 5 minutter.

Del sukkererter og tomater i mindre biter. Rens rekene og bland dem i sausen. Smak til med salt og pepper.

Legg nykokt pasta i en skål og tøm pastasausen over. Fordel tomater og sukkererter over. Dryss over rikelig med hakkede urter like før servering.

Godt brød hører med.

  • Dagens rett er levert av Mat.no.

Nyttige tjenester

Regn ut

FORUM

Underholdning

Tjenester fra Nettavisen

Nettavisen, Annonsebilag
Nettavisen, Annonsebilag