Dagens rett: Kyllinglår Mexico

Ferdiggrillede kyllinglår er et produkt som er laget for deg som ønsker fortgang i middagssakene.

Porsjoner: 4

Ingredienser

• 4 stk grillet kyllinglår
• 4 dl hurtigris
• 2 ss olje til steking
• 1 boks hermetiske tomater
• 1 boks hermetiske maiskorn
• 1 stk finhakket løk
• 1 ts salt
• Slik gjør du
  
  1. Varm kyllinglårene i ovn på 200 °C i 20 minutter, eller i en stekepanne.
  
  2. Kok risen etter anvisning på pakken.
  
  3. Stek finhakket hvitløk og løk med olje i en varm panne. Tilsett tomater og la det koke noen minutter. Ha i maiskorn og smak til med salt og pepper.
  
  PS: Beregn gjerne et ekstra kyllinglår på hver person som er sulten.
  
  Oppskriften er hentet fra Matprat.no
  
  

Denne saken ble første gang publisert 07/03 2012, og sist oppdatert 30/04 2017.