Dagens rett: Brennheit kyllinggryte med reker

Den er likevel så balansert at de gode råvarene beholder sin egensmak. Godt!

Porsjoner: 4

Ingredienser

• 4 stk kyllingfilet i strimler
• 3 ts kajennepepper
• 1 ts salt
• 1 ts pepper
• 2 stk grovhakket rød paprika
• 2 båt hvitløk , finhakket
• 12 skive chorizopølse
• 2 ss rapsolje
• 2 ts sukker
• 2 boks hakkede hermetiske tomater
• 300 g potet i terninger
• 8 dl hønsebuljong (utblandet)
• 160 g reker i lake
• Slik gjør du
  
  1. Stek hvitløk, paprika og chorizo i en gryte med olje i et par minutter.
  
  2. Tilsett sukker, tomater, potetterninger og buljong og la det koke i ca. 10 minutter.
  
  3. Tilsett kyllingstrimler og la gryta trekke videre i ca. 5 minutter. Dryss reker over like før servering.
  
  Server med grovt brød.
  
  Oppskriften er hentet fra Matprat.no
  
  

Denne saken ble første gang publisert 09/02 2012, og sist oppdatert 30/04 2017.