Dagens rett: Brennheit kyllinggryte

Denne retten er sterk som fy, men er likevel så balansert at de gode råvarene beholder sin egen smak. Godt!

Porsjoner: 4

Ingredienser:

• 4 stk kyllingfilet i strimler
• 3 ts kajennepepper
• 1 ts salt
• 1 ts pepper
• 2 stk rød paprika, grovhakket
• 2 båt hvitløk, finhakket
• 12 skive chorizopølse
• 2 ss rapsolje
• 2 ts sukker
• 2 boks hermetiske tomater, grovhakket
• 300 g potet, i terninger
• 8 dl hønsebuljong (utblandet)
• 160 g reker i lake
• 
  Slik gjør du:
  
  1. Stek hvitløk, paprika og chorizo i en gryte med olje i et par minutter.
  
  2. Tilsett sukker, tomater, potetterninger og buljong og la det koke i ca. 10 minutter.
  
  3. Tilsett kyllingstrimler og la gryta trekke videre i ca. 5 minutter. Dryss reker over like før servering.
  
  Server med grovt brød.
  
  Oppskriften er hentet fra Matprat.no
  
  

Denne saken ble første gang publisert 03/02 2012, og sist oppdatert 30/04 2017.