Dagens rett: Biff med bacon
Ja takk begge deler? Surr baconskiver rundt biffen!
Tidsforbruk: under 20 min
Vanskelighetsgrad: lett
Porsjoner: 4
Ingredienser:
4 stk. biff av indrefilet av storfe
8 skive bacon
1 ts salt
½ ts pepper
2 ss smør
1 ss olivenolje
Fremgangsmåte:
1. Surr baconskivene rundt biffene og fest dem med tannstikkere. Biffene saltes og pepres, og pensles med olje.
2. På grillen: Grill biffene raskt på begge sider på sterk varme. Flytt eventuelt grillristen ned eller legg biffene til side for varmen, og la dem ettersteke 6-8 minutter.
I panne: Brun biffene på begge sider på sterk varme i panne, la biffene ettersteke 2-3 minutter på hver side, for medium stekt biff.
- Dagens middagstips er levert i samarbeid med www.mat.no.
Denne saken ble første gang publisert 19/08 2009, og sist oppdatert 30/04 2017.