Dagens middagstips: Ytrefilet av svin
Dagens middagstips er ytrefilet av svin med bulgur og bønner. Næringsrikt, og veldig godt!
Tidsforbruk: 20 - 40 min
Vanskelighetsgrad: lett
Porsjoner: 4
Ingredienser:
Ca. 600 g ytrefilet av svin i skiver
½ ts salt
¼ ts pepper
1 ss margarin eller olje til steking
3 dl bulgur
2 pk. aspargesbønner
1 pose sjysaus
1 ts tørket timian
Fremgangsmåte:
1. Kok bulgur etter anvisning på pakken.
2. Ha bulguren i en stekepanne, sammen med bønner. La det steke til bønnnene er møre (ca 5 minutter).
3. Lag sjysausen etter anvisning på posen. Tilsett timian.
4. Krydre ytrefiletene og stek dem ca. 2 minutter på hver side. La de ettersteke på svak varme et par minutter.
- Dagens middagstips er levert i samarbeid med www.mat.no.
Denne saken ble første gang publisert 09/07 2009, og sist oppdatert 30/04 2017.