Dagens rett: Pizzamuffins
Like gode til lunsj som til kvelds!
Tidsforbruk: 40 - 60 min
Vanskelighetsgrad: middels
Porsjoner: 12
Ingredienser:
4 dl hvetemel
2 dl grovbakstmel
2 ts bakepulver
1 ts salt
4 stk egg
2 dl kremfløte
½ dl olje
Fyll:
½ stk finhakket rødløk
2 ss hakket frisk oregano
5 skive røkt kalkunpålegg
½ dl parmesan
Fremgangsmåte:
Bland alle de tørre ingrediensene. Visp sammen fløte, egg og olje. Bland sammen. Fres løken blank i litt olje og dryss over urter. Avkjøl litt og bland med resten av fyllet. Ha alt over i deigen og bland godt.
Smør muffinsformer med litt olje og fyll formene. Stek ved 200 °C i 20 - 25 minutter. Del dem i to og smør på bløt kremost.
- Dagens rett er levert i samarbeid med Mat.no.
Denne saken ble første gang publisert 23/07 2010, og sist oppdatert 30/04 2017.