Dagens rett: Hot wok

Tidsforbruk: 20 - 40 min
Vanskelighetsgrad: vanskelig
Porsjoner: 4

Ingredienser:

4 ss rapsolje
2 stk gulrot i tynne strimler
1 stk grønn squash i tynne strimler
1 stk finhakket løk
50 g bønnespirer
¼ stk kinakål
1 stk gul paprika i tynne strimler
1 stk rød paprika i tynne strimler
1 stk rød chili uten frø, finhakket
4 båt finhakket hvitløk
4 ss hakket frisk koriander
2 ss revet frisk ingefær
2 ss sesamfrø
2 dl søt chilisaus til servering

Fremgangsmåte:

Varm olje i en stor panne eller wok. Stek grønnsakene i ca. 5 minutter under omrøring. Dryss over hakket koriander og sesamfrø.

Server woken med f.eks. stekt kylling og med søt chilisaus og kokt ris.

• Dagens rett er levert i samarbeid med

Denne saken ble første gang publisert 26/11 2009, og sist oppdatert 30/04 2017.