Dagens rett: Kylling i wok fra Kina
Sunn middag eller kveldsrett som lages og serveres i samme panne.
Tidsforbruk: under 20 min
Vanskelighetsgrad: lett
Porsjoner: 4
Ingredienser:
6 stk. kyllingfilet
2 båt hvitløk
2 ts finhakket, frisk ingefær
1 stk. rød chili
2 pose woksaus
1 stk. grønn squash
1 stk. rød paprika
1 boks hermetisk babymais
½ stk. brokkoli
2 pk. nudler
1 ts nykvernet pepper
Fremgangsmåte:
Bland kyllingstrimler, hvitløk, ingefær og chili med woksaus. Mariner i ca. 1/2 time.
Skjær rød løk i ringer, squash i skiver, paprika og brokkoli i biter. Kok nudlene etter anvisningen på pakken.
Ta kjøttet ut av marinaden og fres kjøttet raskt (2-3 minutter) i olje på sterk varme i en panne. Ta ut kjøttet og fres grønnsakene. Bland de stekte kyllingstrimlene og nudler forsiktig i til slutt. Tilsett marinaden og smak til med pepper og eventuelt salt.
- Dagens middagstips er levert i samarbeid med www.mat.no.
Denne saken ble første gang publisert 27/03 2009, og sist oppdatert 30/04 2017.