Tidsforbruk: 20 - 40 min
Vanskelighetsgrad: lett
Porsjoner: 2


Ingredienser:

300 g biffkjøtt i strimler
½ glass syltet jalapeno med kraft
1 stk. løk
1 stk. rød paprika
1 glass salsa
2 ss olje
6 stk. hvetetortilla
1 boks meksikanske bønner
1 boks guacamole
1 dl lettrømme

Fremgangsmåte:

1. Mariner biffstrimlene i jalapeno med kraften i ca. 30 minutter.

2. Sil kraften av kjøttet og brun det i varm stekepanne sammen med strimlet løk og paprika og noen jalapeno i ca. 5 minutter. Rør inn 3 ss salsa i kjøttblandingen.

3. Fyll varme tortilla med kjøttblandingen, guacamole, varme bønner, rømme og litt salsa. Brettes som en konvolutt.



Les hele saken
Les alt om:

Inger-Lise Kvås, redaksjonsjef

Vi setter stor pris på kommentarer og innspill i debattene våre. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar i debatten!