Dagens middagstips: Asparges med nøtter
Spennende, veldig godt og en anelse eksklusivt, men allikevel en rask og enkel forrett.
Tidsforbruk: under 20 min
Vanskelighetsgrad: middels
Porsjoner: 4
Ingredienser:
1 bunt frisk grønn asparges
1 ss sesamolje
10 stk. grohakkede valnøttkjerner
2 ss grovhakkede pistasjnøtter
4 ss revet parmesan
litt nykvernet pepper
Fremgangsmåte:
Skjær aspargesen i biter som deretter ristes i varm panne. Ta i grovhakkede nøtter det siste minuttet. Dryss nyrevet parmesan over rett før servering. Server gjerne ferskt urtebrød til.
- Dagens middagstips er levert i samarbeid med www.mat.no.
Denne saken ble første gang publisert 29/05 2008, og sist oppdatert 30/04 2017.